●丸元淑生の本
・システム自炊法(中公文庫)
・新家庭料理(中公文庫)
・続新家庭料理(中公文庫)
・丸元淑生のシステム料理学(文春文庫)
・写真・図説入り キッチン・バイブル(講談社ニューハードカバー)
・丸元淑生のクック・ブック(文春文庫)
・何を食べるべきか(講談社＋α文庫)
●魚柄仁之助の本
・うおつか流 食生活かくめい（講談社）
・うおつか流 清貧の食卓（農文協）
●奥薗壽子の本
・もっと使える乾物の本（農文協）
●水上勉の本
・土を喰う日々(新潮文庫)
・精進百撰（岩波現代文庫）
●東海林さだおの本
・ショージ君の「料理大好き！」（新潮文庫）
●玉村豊男の本
・健全なる美食（中公文庫）
●リカ・ザライの本
・私の自然食（筑地書館）
●コミック
・鉄鍋のジャン（秋田書店・週間少年チャンピオン掲載）
食卓 道具類
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